ヒメウイキョウ(キャラウェイ)

2013年06月21日

ヒメウイキョウはその名前のとおりウイキョウ(フェンネル)
を小さくしたような姿です。英語ではキャラウエイと呼ばれ
古くから薬効が高いハーブとして利用されています。
このヒメウイキョウが何故か今年は我が家の周りで大繁殖
しています。私自身は植えたり、種をまいた覚えが全く
ないので不思議です。他のハーブに種が混じって発芽した
のかもしれませんが???です。
始めはまた新しい雑草が紛れ込んだのかもしれないと思
っていましたが草体からは、スッキリとした芳香があり調
べてみるとどうもヒメウイキョウのようです。ヒメウイキョウ
は我が家にはなかったのでちょうどよかったのですが繁
殖力が強そうなのでコントロールが必要です。
秋にはたっぷりキャラウエイシードが収穫できそうです。
ヒメウイキョウ(キャラウェイ)

ヒメウイキョウ(キャラウェイ)

ヒメウイキョウの花と草体です。

ヒメウイキョウ(キャラウェイ)
ヒメウイキョウの若い種です。



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Posted by メドウおじさん at 18:18│Comments(0)ハーブ
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