レモン系ハーブ3兄弟

2013年06月12日

私がよく飲むハーブティーではレモン系ハーブを使うことが
多いです。特にフレッシュハーブティーではレモンの芳香が
感じられてすっきりとしたティーになります。
レモンバームとレモングラスレモンバーベナの3種類に和ハ
ッカをブレンドしたものが定番です。3種類とも丈夫で育て
やすいハーブです。秋から冬にかけてはドライにしたもので
ティーにします。フレッシュとはひと味違うおちついた味が
たのしめます。
3種類の中ではレモンバーベナがとりわけ香りが良いです。
単味で味わうのも良いですが私は他の二つとブレンドした
ものが好みです。3つの割合はお好みですが私はバーベナ
2にグラス1、バーム1に和ハッカをひとつまみと言う割
合が気に入っています。
レモン系ハーブ3兄弟
夏のレモングラスです。すすきの葉のように茂ります

レモン系ハーブ3兄弟
レモンバームです。フレッシュティーには欠かせません
レモン系ハーブ3兄弟
レモンバーベナです。冬越しはほりあげて小屋に入れます。







タグ :ハーブ

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Posted by メドウおじさん at 20:34│Comments(2)ハーブ
この記事へのコメント
今夏は、ハーブティーを駆使しようと思っております。ありがとうございます。
Posted by e-tele. at 2013年06月13日 14:54
夏はスッキリ系のミントハーブティーが美味しいですね。
アップルミント+クールミントが香りも良くていいですね。
Posted by メドウおじさん at 2013年06月13日 19:05
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