冬柑橘の手絞り生ジュース（甘夏とキンコウジ）
私以外の家族が風邪気味なので冬柑橘の生絞りジュースを作りました。材料は甘夏柑とこれからが
本番のキンコウジです。甘夏柑はまだ早いのでか
なり酸味が強いですが、キンコウジはもうすぐ食べ
ごろです。両方とも庭の放置ミカンなので見た目は
もう一つですが、もいですぐ絞ったので鮮度は抜群
です。味はかなり酸っぱいですが風邪対策なので
家族にはクスリと思って飲んでもらいました。効果
が出るときは翌日に結果が出るので楽しみです。
生ジュースに使った甘夏柑とキンコウジです。これで3人分です。
まだ皮が硬く絞るのに力がいりますがすっきり系の酸味が体に染み込みます。
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