新春の七草

メドウおじさん

2013年01月08日 18:47

昨日は七草粥でした。最近は身近なイベントとして
家庭で七草粥を楽しむ方が増えているそうです。
今の時期スーパーに行けば簡単に七草をセットにした
パック商品があるので簡単に用意できます。
セリ、ナズナ、ゴギョウ(ハハコグサ)ハコベ、
スズナ(カブ)スズシロ(ダイコン)ホトケノザ
(コオニカタビラ)が春の七草ですが東谷では
スズナとスズシロは畑で、その他のものも自生の
ものが採集できますが街中の芝生地でよく見かける
ゴギョウ(ハハコグサ)は自然度の高い東谷では
意外と見かけません。
野草摘みはとても楽しいですが不衛生な場所に自生
している場合も多いので注意が必要です。
以下は自宅の周辺で見かけた七草です。

ハコベ(ラ)です。ひよこ草として覚えているかも
いるかもしれません



ナズナです。食べやすいのは葉の部分です


スズシロ(大根)です。周りに見えるのはハコベです

セリです。本当は3月になってからが美味しいです。


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