山菜用ナイフ

いよいよ山菜シーズンが目前です。
以前から欲しいと思っていた山菜用ナイフですが先日知った
徳力の井上鍛冶屋さんで作っていただくことにしました。
小型の鎌のような形でフランスのオピネルの草刈り用
ナイフのイメージです。
手作りで鍛造なので少し時間がかかりますが出来上がるのが
楽しみです。