ソバの実
昨年ご近所さんが耕作放棄の畑３か所、約３アールでソバを作られました。先般少しお話を伺うチャンスがあって３０
ｋｇ取れたそうです。採取から脱穀まですべて手作業だそ
うです。ソバは種を点播きで植えるのですが間引いた苗を
ひとつかみ頂いたので植えて育ててみました。ソバは移
植を嫌うので成長は今一つで収量はごく少量でしたが今年
の種まき用ぐらいは採れました。うまくいけば秋にはソバ茶
が出来るぐらい取れるかもしれません。もう一つ新しい発見
があって以前から育てている野生の宿根蕎麦の正体がシャ
クチリソバとわかりました。シャクチリソバは結実性が悪く今
まで実を見たことがありませんでした。普通ソバより一回り
大きな実が特徴です。たくさん採れれば効率が良さそうです
。
左がシャクチリソバ、右が普通ソバです。来年はソバ茶が作れるぐらい採れればうれしいです。
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