夏の百草茶づくり

2019年08月05日

春に作った百草茶がそろそろ残り少なくなってきたの

で夏の薬草で百草茶を作ります。百草茶というのは私

のオリジナルで多くの種類のMIX和ハーブティーの事

です。今回は柿葉、桑葉、ビワ葉、ウマブドウ葉 シャク

チリソバ、タンポポ葉、エゴマ葉、キンミズヒキ、ウツボ

グサ、ゲンノショウコ,ドクダミ、ツユクサ、フユイチゴ葉

野イチゴ葉です。14種類の百草茶は特定の効能があ

るというより野草の力を引き出すお茶です。お味は複

雑な味で正直美味しいとも言えないので炒り玄米や麦

茶、ソバ茶などを足すと飲み易くなります。


夏の百草茶づくり

全て自宅の庭で採取しました。軽く水洗いしたら乾燥させます。カリカリに乾燥したら
すべて細かく切ってすべて混ぜ合わせます。


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Posted by メドウおじさん at 19:18│Comments(0)和ハーブ
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