東谷、メドウ便り

メドウおじさん、お久しぶりです。
ジビエ、野草、キクイモ、どれも最高な食材ですね。
今度、キクイモ栽培を挑戦してみようと考えています。

ルパンさん、お久しぶりです。ジビエ、野草、キクイモどれも本当にいいです。ジビエはちょっと入手しにくいのが難点ですが。キクイモは無農薬、無肥料でもよく育つ優等生です。肥料を与えるとよりよくそだちますが私は協生農法にこだわっていくつもりです。とはいえ、豆とキクイモは私のような野菜初心者でもまず間違いなく育ちます。キクイモの健康効果は有名ですし、美味しいのでぜひお薦めです。種イモは専門種苗店で購入できますがチョット探せばあちこちに野生化しているので地主さんに一声かければ快く譲ってくれると思います。ぜひ育ててみてください。結果報告を楽しみにしています。

メドウおじさん、ルパンもキクイモを育ててみたいと考えていたら、種イモを先日、家庭菜園をしている人から、いただきました。とても楽しみです。
必ずご報告しますね。
また、野草など現在は知識が無いので勉強していこうと思います。
昔は、生きていく為に、自然の恵みを頂く感謝があったんだと思います。今は、スーパーに行きお金を払って、購入する手段しか考えられない現代人ばかりです。ルパンは、そうはなりたくないです。
メドウおじさんのブログをいろいろ参考にさせていただきます！

ルパンさん、おはようございます。キクイモ、ゲット出来て良かったですね。全部食べたいとこでしょうが、今年は味見程度にして来年に期待ですね。頑張ってください。旬の野草や山菜の美味しさは野菜に負けませんが、中には有毒なものもあるのでよくご注意ください。私のブログが少しでも役立つならうれしいです。
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