ツブラジイ発見

2018年01月15日

昨年秋、大きめの椎の実であるマテバシイの実で縄文
クッキーを作りましたが、その時、今年は小粒ですがマ
テバシイより甘く美味しいスダジイかツブラジイを入手し
たいと思って近隣の神社やお寺を調査しようと思ってい
たのですが、思いもかけず裏山の共有林にツブラジイ
の大木があることがわかりました。高さは10mは優に
あり幹回りも1m近くありそうです。昨年末に裏山の入
り口にツブラジイの実が多量に落ちていたのでわかり
ました。灯台下暮らしとは正にこのことです。最近は椎
の実など誰も気にする方はいないと思うので今年の秋
は大量に収穫できそうです。電動のミルもあるので今
年はシイのみの全粒粉を作って保存できそうです。

  

ツブラジイ発見

探していたツブラジイの実が家のすぐそばにありました。


ツブラジイ発見

見上げると10m以上ある巨木でした。



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Posted by メドウおじさん at 19:29│Comments(0)食べ物
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