ローズヒップティー2017
2017年11月28日
バラの実を乾燥させてつくるローズヒップティーはビタミン
Ｃを多く含みハーブティーとしてヨーロッパでは古くから利
用されてきました。ヨーロッパ産の野生の野バラロサ・カニ
ナの実などが使われます。日本でも野生のバラのノイバラ
やテリハノイバラなどがありローズヒップティーとして使えま
すが自作するときは完熟した赤い実の中の種と綿毛をきれ
いに除く必要があります。漢方では営実と言って乾燥させ
たバラの実を煎じて下剤として飲む使い方があります。
なので普通にローズヒップティーとして飲む場合は種と
綿毛を取り除く必要があります。
今年はローズヒップが豊作でした。取り残したヒップでヒップティーを作りました。
正直なところ、ローズヒップティーを購入した方が楽です。（笑い）
