スギナ茶

2019年07月04日

スギナはツクシの本体で(ツクシはスギナの胞子体)
で土壌が酸性化して痩せてくると大繁殖する厄介者
として農家さんからは嫌われ者です。逆に考えるな
らスギナが繁茂しているようだと土壌バランスが崩
れていて土壌改良のサインと考えれます。厄介者の
スギナですが和ハーブの薬草として考えるなら優秀
な有用植物です。利尿、腎機能強化,高血圧、アレル
ギー改善とドクダミに伍する種々の効能があります。
乾燥させたものは味もクセがなく飲み易いです。気
になる方は野生蕎麦の実の炒ったものや玄米を炒っ
ものと合わせると飲み易いです。私は高血圧改善
が見込める野生蕎麦の実の蕎麦茶を加えています。


数年間放置された田圃で繁茂しているスギナです。

 
乾燥させてザクザク切ってお茶にして使います。


  

Posted by メドウおじさん at 21:06Comments(0)和ハーブ