秋の山野草(ハギ、ウド)

2013年09月30日

東谷の山野では萩の仲間をよく見かけます。とりわけ
平尾台の台上の草原には今の季節、ヤマハギの花が各
地で満開になっています。写真の萩は園芸品種だと思い
ます。濃いピンクと白い萩の花は秋の和風の庭には欠か
せません。花が終わったあとに地際から30cmくらいで
カットしても翌年には大きく育ちます。白花の方は少し
樹勢が弱いのでやや弱めに剪定しています。萩ではない
ですがマメ科でコマツナギなどは園芸植物として下草に
よさそうと思います。


萩の花とススキです。もう少しあらかじめ剪定しておけば
よかったです。




ピンクと白花の萩の花です。

春の新芽が美味しい山菜のウドの花です。先日平尾台のお蕎麦屋さんが
この花を天ぷらにして出していました。春の新芽よりもう
少し濃い味がしました。美味しかったです。また一つおい
しい食べ方がわかって嬉しいです。


  


Posted by メドウおじさん at 19:28Comments(0)季節の花