ハーブの花
2012年08月13日
ハーブというと葉や茎など全草の香りを楽しんだり
様々の薬効を期待したりするケースが多いのですが
地味な花が多いですがかわいい花を咲かせるものが
結構あり、切花やアレンジで使えるものがあります。
今回ご紹介するのはオレガノとカラミントです。
オレガノは肉類の料理によく使うハーブですが、夏に
花の少ない時期、白やピンクの細かい集合花を咲か
せます。ふんわりした感じを出したいアレンジに使
うと便利です。カラミントはすっきりした香りのミ
ントティーに使いますがブーケなどのアレンジ素材
にもよいと思います。他にも今から咲くものでは
コモンセージやロシアンセージの青い花も切花で
使いやすいと思います。
様々の薬効を期待したりするケースが多いのですが
地味な花が多いですがかわいい花を咲かせるものが
結構あり、切花やアレンジで使えるものがあります。
今回ご紹介するのはオレガノとカラミントです。
オレガノは肉類の料理によく使うハーブですが、夏に
花の少ない時期、白やピンクの細かい集合花を咲か
せます。ふんわりした感じを出したいアレンジに使
うと便利です。カラミントはすっきりした香りのミ
ントティーに使いますがブーケなどのアレンジ素材
にもよいと思います。他にも今から咲くものでは
コモンセージやロシアンセージの青い花も切花で
使いやすいと思います。
オレガノの花です。これは白花ですがピンクもあります。
Posted by メドウおじさん at 20:51│Comments(2)
│ハーブ
この記事へのコメント
りっぱな花ですね！
カラミント、初めて見ました。葉っぱはどんなんでしょう？
カラミント、初めて見ました。葉っぱはどんなんでしょう？
Posted by komorebigarden at 2012年08月16日 16:01
少し丸っこい葉で日本のコナスビに似ています。
Posted by メドウおじさん at 2012年08月16日 17:27
