アブラナ種、採種

2018年05月10日

家の近くに自生しているナタネ(アブラナ)の種を採種
しました。目的はナタネオイルを絞ることですが量が足
りないみたいで採種した種は秋に播いて来年収穫した
もので作ることになるのかもしれません。ただ気になっ
ているのは採取したナタネの素性がわからないことで
す。採種した場所ではここ5,6年毎年こぼれ種から育
っています。
何を気にしているのかというとこのナタネが遺伝子組み
換えのナタネかどうかという事です。まあ、油を搾ると言
っても個人的な実験みたいなものでごく少量作るだけで
すからそれほど気にする必要がないのかもしれません。
一応調べる方法があるのか考えてみたいと思います。



こぼれ種で自生しているナタネ(アブラナ)です。



そろそろ収穫するにはぴったりのタイミングです。



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Posted by メドウおじさん at 21:19│Comments(0)食べ物
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