今年(2018)はタケノコが豊作

2018年04月23日

今年はタケノコが豊作でご近所さんからおすそ分けを
頂く機会があって嬉しい限りです。東谷のお隣の合馬
はタケノコの名産地で農家の方も昨年が不作だったの
で今年はホッとされていることと思います。タケノコは
赤土の土質で良く育ち東谷も合馬と同じ赤土の低山が
多くタケノコは良く採れます。もっとも専業でやられてい
る所はほとんどなく多くは自家消費で利用されています
。また竹は種類が多くタケノコで利用する孟宗竹以外で
も真竹、ハチク、篠竹などいろいろあります。それぞれ
昔は生活の資材として利用していたようですが今はもう
放置状態の所が多いです。合馬では竹林公園と言って
竹の見本市のような施設もあり、山野草の展示会など
でちょくちょく行くことが多いです。
春のスーパーエネルギー野菜(山菜)の筍を是非ご
賞味ください。



頂き物のタケノコです。かなり大型ですが硬くもなく美味しく頂きました。



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Posted by メドウおじさん at 19:19│Comments(0)山菜
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