2013、秋バラ
2013年10月03日
今年の夏の猛暑で葉を落としたバラが多かったので秋
バラは諦めていたのですが、それでも何株か四季咲きの
バラがお彼岸過ぎた頃からぼちぼちと咲き始めました。
例年の秋バラは春バラと比べると花期が長いのが普通
なのですが、今年は朝晩はそれなりに涼しくなりました
がお昼間はまだ連日29度とか28度となりあっという間
に花姿が崩れて散ってしまいます。花が咲いている株は
やはり葉が残っていてお彼岸前から新葉が展開したもの
ですが夏バテした株は株元の土に日が当たりすぎて地温
が上がりすぎたように思います。花の咲いている株は
株元に適度に野草というか雑草が生えているものが多い
ように思います。もっとも雑草が伸びすぎて株が埋もれ
たものは蒸れたのかこれも生育が悪いです。やはりバラ
には風通しが必要です。オーガニックなバラを育てるの
は光と風通しと豊かな土壌がポイントですが頭ではわか
っていてもきちんと実行するのは骨が折れます。
雑誌の見事なバラ園は相当愛情と手間をかけているん
だなと改めて思います。
バラは諦めていたのですが、それでも何株か四季咲きの
バラがお彼岸過ぎた頃からぼちぼちと咲き始めました。
例年の秋バラは春バラと比べると花期が長いのが普通
なのですが、今年は朝晩はそれなりに涼しくなりました
がお昼間はまだ連日29度とか28度となりあっという間
に花姿が崩れて散ってしまいます。花が咲いている株は
やはり葉が残っていてお彼岸前から新葉が展開したもの
ですが夏バテした株は株元の土に日が当たりすぎて地温
が上がりすぎたように思います。花の咲いている株は
株元に適度に野草というか雑草が生えているものが多い
ように思います。もっとも雑草が伸びすぎて株が埋もれ
たものは蒸れたのかこれも生育が悪いです。やはりバラ
には風通しが必要です。オーガニックなバラを育てるの
は光と風通しと豊かな土壌がポイントですが頭ではわか
っていてもきちんと実行するのは骨が折れます。
雑誌の見事なバラ園は相当愛情と手間をかけているん
だなと改めて思います。
シソの実佃煮
2013年10月02日
今年も紫蘇が多く生えて夏のあいだは素麺の薬味や天ぷ
らの具、梅干の色付けと活躍してくれました。お彼岸も
過ぎて花が咲いて実が付き始めました。昨年は実を塩漬
けにしたのでまだ在庫が残っています。ことしは昨年
「komorebigarden」さんや「らぴすらずり」さんに
教えていただいた佃煮を作ってみました。佃煮は以前か
ら好きで広島時代に冬の川魚や秋の河口のハゼで佃煮を
作っていました。東谷に戻ってからは春に蕗で作ってい
ましたがシソは初めてでしたが、秋の新米のおともに
ぴったりのものができました。
らの具、梅干の色付けと活躍してくれました。お彼岸も
過ぎて花が咲いて実が付き始めました。昨年は実を塩漬
けにしたのでまだ在庫が残っています。ことしは昨年
「komorebigarden」さんや「らぴすらずり」さんに
教えていただいた佃煮を作ってみました。佃煮は以前か
ら好きで広島時代に冬の川魚や秋の河口のハゼで佃煮を
作っていました。東谷に戻ってからは春に蕗で作ってい
ましたがシソは初めてでしたが、秋の新米のおともに
ぴったりのものができました。
今回使った分量です。まだこの4倍くらいの量が畑に
生えています。種を蒔いておけば勝手に育ってくれる
手のかからない和ハーブです。
醤油とみりん、昆布に砂糖で煮詰めました。隠し味に梅干が
入っています。
生えています。種を蒔いておけば勝手に育ってくれる
手のかからない和ハーブです。
入っています。
タグ :シソの実佃煮
香春町、呉川の石橋
2013年10月01日
新仲哀トンネルの香春町川の手前を流れる呉川に架かる
石橋はアーチ橋です。東谷のお隣の中谷の春吉の集落
には石橋の二連アーチ橋がありますが、こちらのもの
は単アーチです。
この橋も大変古いものですが今も現役です。説明書き
によると明治19年の建造で旧の仲哀トンネルを作る
ためにかけられたそうです。現在は文化庁の有形登録
文化財になっているのでこれからも保存されていく
でしょうから安心です。福岡県の石橋は北部ではここ
と、春吉くらいで主に南部に集中しているので貴重な
遺産です。それにしても古い石組みアーチの美しさ
にはいつも感心します。
石橋はアーチ橋です。東谷のお隣の中谷の春吉の集落
には石橋の二連アーチ橋がありますが、こちらのもの
は単アーチです。
この橋も大変古いものですが今も現役です。説明書き
によると明治19年の建造で旧の仲哀トンネルを作る
ためにかけられたそうです。現在は文化庁の有形登録
文化財になっているのでこれからも保存されていく
でしょうから安心です。福岡県の石橋は北部ではここ
と、春吉くらいで主に南部に集中しているので貴重な
遺産です。それにしても古い石組みアーチの美しさ
にはいつも感心します。
タグ :石橋 アーチ橋