東谷、メドウ便り:2012年09月12日

ツクシシャジン

2012年09月12日

メドウガーデンにツリガネニンジンに少し遅れてツク
シシャジン（筑紫沙参）が咲き始めました。この二種
類はよく似ていますがツリガネニンジンが花がベル型
なのに対しツクシシャジンは花がすぼんでいます。
また、葉の形も少し違うようです。福岡市近郊では草
の多い土手などで普通に見られますが、東谷周辺では
珍しいほうかもしれません。
もっとも花の宝庫平尾台に登れば今の季節普通に見ら
れ秋風にそよぐ姿を観察できます。
またこの仲間は山菜としても有名で春の根生葉（ロゼッ
ト葉）は大変おいしいそうですが、残念ながらまだ食
したことがありません。
「山でおいしいのはオケラにトトキ」という言葉が
あるのですが、トトキというのがツリガネニンジンの
ことです。昨年種を蒔いて実生で増やして食べたいと
思いましたが、発芽率が悪く幼苗を得ることが
できませんでした。今年、もう一度チャレンジです。